Valami gyors, de laktató reggelit keresel, amit el tudsz készíteni a legrohanósabb napokon is? Akkor a legjobb helyen jársz, hiszen ebben a posztban mutatok neked öt villámgyorsan elkészthető és nagyon egyszerű smoothie receptet, amikkel simán kiválthatsz egy-egy reggelit, ha épp csak pár perced van ételt készíteni.

Ezek a smoothie-k szezonális alapanyagokkal, például almával, sütőtökkel és különböző fűszerekkel biztosítják neked az őszi ízeket a hűvösebb napokra.  Emellett pedig ellátnak egy csomó nélkülözhetetlen tápanyaggal, amiket biztosan meg fog hálálni a szervezeted!

Miért fontos a szezonális élelmiszerek fogyasztása? 

A szezonális élelmiszerek fogyasztása nemcsak ízletes, hanem rendkívül egészséges és környezetbarát választás is. Amikor az adott időszakban természetesen érő zöldségeket és gyümölcsöket választunk, akkor a lehető legtöbbet teszük az egészségünkért, hiszen azok tápanyagtartalmuk csúcsán vannak, hiszen frissen kerülnek az asztalunkra, gyakran kevesebb szállítással és tárolással, ami megőrzi vitamintartalmukat. 

Az őszi hónapokban például a sütőtök, alma, körte és káposzta fogyasztása különösen előnyös, hiszen ezek tele vannak immunerősítő C-vitaminnal, rosttal és antioxidánsokkal, amelyek segítik a szervezetet felkészíteni a hűvösebb időre. 

A természet rendje szerint, minden szezonban olyan tápanyagok kerülnek előtérbe, amelyek támogatják az aktuális egészségügyi igényeinket. Nyáron például a magas víztartalmú ételek, mint a dinnye és uborka, hidratálnak, míg az őszi, téli hónapokban a vitaminokban gazdag ételek segítik az immunrendszert. A szezonális étkezés tehát összhangban van a szervezet természetes ciklusaival, frissességet, változatosságot és fenntarthatóságot nyújtva az étrendünkben.

Éppen ezért a következő receptek a tipikus őszi gyümölcsökre és zöldségekre épülnek, melyek tökéletes választások a testünk és a lelkünk számára is.

Lássuk is az őszi smoothie recepteket!

Almás-fahéjas smoothie

Ha gyors és egészséges reggelit keresel, próbáld ki az almás-fahéjas smoothie-t, amely egyszerű alapanyagokból készül, és igazán őszi ízvilágot idéz.Tökéletes választás az őszi reggelekre; finom ízével és krémes állagával igazi szezonális élményt nyújt. Emellett rendkívül egészséges napindító, hiszen:

-az alma gazdag C-vitaminban, ami erősíti az immunrendszert és a betegségekkel szembeni ellenállóképességet

-a joghurt nagyon jó fehérjeforrás, így segít az izomépítésben

-a fahéj egy nagyon erős antioxidáns, azaz egy természetes gyulladáscsökkentő

-a méz pedig magas vitamin- és ásványi anyagtartalmának köszönhetően szintén segíti az immunrendszer munkáját

Nézzük, hogy mire lesz szükséged:

• 1 közepes alma (meghámozva, felszeletelve) 
• 30 g görög joghurt  
• 200 ml mandulatej (de használhatsz bármilyen tejet)
• 1 teáskanál fahéj 
• 1 teáskanál méz 

Innentől pedig nincs is más dolgod, mint minden hozzávalót a turmixgépbe tenni és leturmixolni. És már készen is vagy!

1 adagban lévő tápanyagérték (kb.): 

• Kalória: 210 kcal 
• Fehérje: 8 g 
• Szénhidrát: 36 g 
• Zsír: 3 g 
• Rost: 5 g 

Pumkin spice smoothie

Szerintem az ősz nem is lenne az igazi Pumpkin spice nélkül, úgyhogy természetesen ehhez is hoztam Nektek egy szupergyors receptet. Az őszi ízek kedvelőinek ideális reggeli választás, tele fűszerekkel és tápláló alapanyagokkal:

–sütőtők: a sütőtök gazdag A-vitaminban, ami erősíti a szemet, és széppé teszi a bőrt, a körmöket és a hajat

–banán: magas káliumtartalmának köszönhetően segíti a szív munkáját és csökkenti a vérnyomást

–fahéj, gyömbér, szerecsendió: ezek a különleges fűszerek erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, azaz egyfajta természetes gyulladáscsökkentőként lehet őket alkalmazni

Amire szükséged lesz: 

• 30 g sütőtökpüré
• 1 banán
• 200 ml mandulatej (de használhatsz bármilyen tejet)
• 1/2 teáskanál fahéj 
• 1/4 teáskanál gyömbérpor 
• 1/4 teáskanál szerecsendió 

Innentől már csak össze kell turmixolnod, és indulhat is a nap!

Tápanyagértékek 1 adagban (kb.): 

• Kalória: 200 kcal 
• Fehérje: 3 g 
• Szénhidrát: 50 g 
• Zsír: 5 g 
• Rost: 6 g 

Körtés-vaníliás smoothie

Ez a körtés-vaníliás smoothie remek rostforrás, plusz a körte természetes édessége megadja a smoothie-nak azt a különleges őszi ízvilágot. Nagyon jó választás lehet egy rohanó őszi reggelre, hiszen nagyon gyorsan elkészíthető, emellett pedig tele van ásványianyag és vitamindús alapanyagokkal:

-A körte rendkívül jó C-vitamin forrás, ami nagyon jól jön ebben az őszi hideg időben, hiszen erősíti az immunrendszert.

-A zabpehely nagyon jó rostforrás, ami nagyon fontos a bélflóránk szempontjából.

-A chia mag pedig gazdag Omega-3 zsírsavakban, amik csökkentik a szervezetünkben lévő gyulladásokat, emellett támogatják a szív- és érrendszert valamint az agyat.

Nincs is másra szükséged, mint: 

• 1 érett körte (meghámozva, felszeletelve) 
• 20 g zabpehely 
• 200 ml mandulatej tej 
• 1/2 teáskanál vaníliaaroma
• 1 teáskanál chia mag 

Itt szintén már csak annyi dolgod maradt, hogy összeturmixold!

1 smoothie-ban lévő tápanyagértékek (kb.): 

• Kalória: 300 kcal 
• Fehérje: 5 g 
• Szénhidrát: 55 g 
• Zsír: 5 g 
• Rost: 8 g 

Mézes-diós almasturmix

Ez a smoothie tápláló és ízletes, tökéletes reggeli ital a hűvös napokon, amely gyors energiát biztosít egész délelőttre. Szintén kevés hozzávalós, és nagyon gyorsan el lehet készíteni. Emellett pedig egy igazi vitaminbomba, hiszen: 

-Az alma C-vitaminban gazdag, ami erősíti az immunrendszert és a betegségekkel szembeni ellenállóképességet

-A zabpehely nagyon jó rostforrás, ami támogatja a bélflórát, és védi a beleket a különböző betegségekkel szemben

-A méz magas vitamin- és ásványianyagtartalmának köszönhetően szintén segíti az immunrendszer munkáját

-A dió nagyon jó Omega-3 zsírsav forrás ami csökkenti a szervezetünkben lévő gyulladásokat, emellett támogatja a szív- és érrendszert valamint az agyat

– A fahéj pedig egy nagyon erős antioxidáns, azaz egy természetes gyulladáscsökkentő

Csak pár hozzávalóra lesz szükséged: 

• 1 közepes alma 
• 20 g zabpehely 
• 200 ml mandula tej 
• 1 teáskanál méz 
• 10 g dió 
• egy csipet fahéj 

Ezután csak minden hozzávalót össze kell turmixolnod, és már készen is van a tápláló reggelid!

Tápértékek 1 adagban (kb.):

• Kalória: 300 kcal 
• Fehérje: 6 g 
• Szénhidrát: 50 g 
• Zsír: 8 g 
• Rost: 6 g 

Sütőtökös-almás smoothie

És végül utóljára hagytam a személyes kedvencemet, a sütőtökös almás turmixot, ami nem csak isteni finom, hanem rendkívül egészséges is. Olyan tápláló alapanyagok vannak benne, mint például:

-a sütőtök, ami gazdag A-vitaminban, ami erősíti a szemet és széppé teszi a bőrt, a körmöket és a hajat

-az alma, ami telis-tele van C-vitaminnal, így erősíti az immunrendszert

-a joghurt, ami rendkívül jó fehérjeforrás

-vagy fűszerek, amik nagyon jó antioxidánsok, azaz gyulladáscsökkentőek

Nézzük mire lesz szükséged: 

• 30 g sütőtökpüré 
• 1 kis alma (meghámozva, felszeletelve) 
• 30 g görög joghurt 
• 200 ml mandulatej (de használhatsz bármilyen tejet)
• 1/2 teáskanál fahéj 
• 1/4 teáskanál szerecsendió 

Itt szintén nincs más dolgod, mint minden öszzeturmixolni! 

Tápértékek egy pohár turmixban (kb.): 

• Kalória: 210 kcal
• Fehérje: 7 g 
• Szénhidrát: 40 g 
• Zsír: 3 g 
• Rost: 5 g 

Ezekkel a gyors és végtelenül egyszerű receptekkel bármikor fel tudod dobni a rohanós őszi reggelidet, nem mellesleg pedig az immunrendszeredet is erősíted velük!  

További gyors és egyszerű smoothie recepteket találsz a Tízpercesek receptfüzetben, ami telis-tele van 10-15 perces villámgyors receptekkel.